Vestey Group è un'azienda la cui attività si tramanda da quattro generazioni, di totale proprietà della famiglia Vestey con sede a Londra.

L'attività fu fondata nel 1897 da due fratelli, William e Edmund Vestey, che identificarono il bisogno della ricerca oltremare di grosse quantità di alimenti di qualità, che avrebbe permesso di sfamare la rapida crescita della popolazione Britannica all'inizio della rivoluzione industriale

William e Edmund avevano già lavorato per anni nell'azienda del padre, Samuel, grossista e mercante a Liverpool. Furono così mandati dal padre a Chicago alla ricerca di carne e latticini per la loro attività.

La formazione lavorativa dei due fratelli ricevuta mentre lavoravano per il padre negli Stati Uniti fu di immenso valore e, dopo aver fondato la loro propria attività, Union Cold Storage Company, nel 1897, continuarono la ricerca di prodotti dagli Stati Uniti compreso pollame, uova e prodotti derivati dalla lavorazione di latticini dalla Russia. I fratelli, individuando che c'era una mancanza di luoghi per lo stoccaggio di prodotti freschi e surgelati, stabilirono un diverso numero di depositi a Liverpool, Hull, Londra e Glasgow prima di espandere l'attività con magazzini di stoccaggio a Parigi, Mosca, San Pietroburgo, Vladivostock, Riga, New York and Johannesburg.

Nel 1905 i fratelli avviarono un'azienda per la lavorazione delle uova ad Hankin, China, il primo dei cinque stabilimenti del genere in Cina che diventò la fonte principale di fornitura di uova in polvere per le attività di panificazione in Gran Bretagna, Stati Uniti ed Europa continentale per un periodo di circa cinquant'anni.

Per controllare il trasporto dei prodotti derivati dalle uova, nel 1911 I fratelli acquistarono una vecchia nave refrigerata dalla Nuova Zelanda per trasportare i prodotti in Gran Bretagna. Questo fu il primo della flotta che crebbe a 9 a questo scopo, in questo modo nacque la flotta Blue Star. Blue Star crebbe al punto di diventare la più grande e conosciuta flotta navale refrigerata nel mondo.

Tra il 1913 e il 1920 I fratelli acquistarono dei terreni da pascolo e frigoriferi in Venezuela, Australia e Brasile e altri frigoriferi in Nuova Zelanda, Argentina e Madagascar per poter fornire il mercato britannico di carne bovina.

In aggiunta alle aree di stoccaggio, l'attività in Gran Bretagna si espanse costruendo una rete di grossisti e rivenditori al dettaglio. All'apice dei negozi di macelleria, l'attività contava 2,500 negozi al dettaglio di proprietà.

Con il passare dei decenni, l'attività si è naturalmente evoluta e comprende fattorie in Brasile e Venezuela, e attività di compravendita e attività all'ingrosso in Sud America, Europa, Medio ed Estremo Oriente.